染の種

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神楽せんべい ピッツェル

2018.05.11 Friday

 

 

一枚一枚丁寧に手焼きした空山珈琲オリジナルの手焼きせんべい完成しました!

せんべいというよりは、薄焼きワッフル、一番近いのがピッツェルというイタリア生まれのサクサク薄焼きクッキーかな。

 

僕はアイスクリームや生クリームにコニャックを少し落としてサンドするのが好みです。深煎りの珈琲に相性抜群です。

 

このピッツェルの模様は「オランダ更紗」、裏の模様が謎のエロさです(笑)さすが神楽!

 

お楽しみに!明日の出張ドリップでデビューします。

 

https://www.facebook.com/events/158820151454734/

 

デビューといえば、神楽コーヒー農園と空山珈琲も日本デビューですね。

これまでタイやインドネシアではいろいろな場所でドリップしてきましたが、

日本で出張ドリップするのは明日が初出店です!

 

ナオファームという大好きな農園でデビューできるのも幸せなことです。

コーヒー農園でいつも点ててる珈琲の感じで野点します。

 

祝!

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